Categoria: Gastronomia

Prêmio Queijo Brasil consagra os vencedores da nona edição e reforça protagonismo da produção artesanal brasileira

A edição de 2026 também reafirmou o papel do concurso como um retrato da produção artesanal brasileira. Antes mesmo do julgamento, o levantamento das inscrições já apontava um cenário de expansão nacional, com destaque para o crescimento da participação de estados como Ceará, Rio Grande do Norte, Distrito Federal, Rio Grande do Sul e Paraná, […]

Decanter figura entre as maiores importadoras do Brasil

Blumenau é conhecida pela cerveja, pela Oktoberfest, pela herança têxtil que moldou a cidade por décadas. Foi justamente saindo de uma indústria têxtil, com quase 60 anos de idade, que Adolar Leo Hermann decidiu virar a página e escolheu o vinho, paixão que já cultivava havia anos, para começar um negócio do zero. Em 1997, […]

Blend Café se destaca como ponto encontro e de contemplação arquitetônica dentro da Casacor SC 

Projeto baseado na arquitetura sensorial, une racionalidade, acolhimento e experiência na mostra em cartaz em Balneário Camboriú  A arquiteta Juliana Marodin integrou o elenco da Casacor SC 2026, que encerrou edição neste fim de semana. Esta edição especial comemorou os 30 anos da marca em Santa Catarina. Com o tema Mente & Coração, a mostra esteve em cartaz no empreendimento Pericó Residence, em Balneário Camboriú. Ao lado das profissionais Rafaela Garcia e Franciele Weide, […]

Prêmio Queijo Brasil encerra inscrições com 2.720 produtos inscritos

O Prêmio Queijo Brasil encerrou oficialmente o período de inscrições para sua 9ª edição, alcançando um novo marco na história da premiação. Ao todo, foram 2.720 produtos inscritos, consolidando o concurso como a maior iniciativa dedicada exclusivamente à valorização dos queijos e produtos lácteos artesanais brasileiros. Em relação à edição de 2025, que recebeu 2.291 […]

Del Vino 2026 é lançado em Florianópolis com casa cheia e muitos brindes ao inverno catarinense

A noite desta quinta-feira (16) marcou oficialmente o início da contagem regressiva para o Festival Del Vino 2026. Realizado na sede da FACISC, em Florianópolis, o evento de lançamento foi um grande sucesso, reunindo jornalistas, autoridades, empresários, representantes do trade turístico e parceiros em uma celebração que teve muitos brindes ao vinho, à gastronomia e […]

Ibirama Sabor chega à quarta edição conectando sabores do mundo aos ingredientes catarinenses

Receitas inspiradas em diferentes países, ingredientes vinculados ao território catarinense e um trabalho de capacitação que busca fortalecer os negócios locais para além dos dias de evento. Essa é a proposta da quarta edição do Ibirama Sabor, que será realizada pela Prefeitura Municipal e pelo Sebrae no formato festival de rua, de 14 a 16 de agosto de 2026, […]

Aromas de Inverno: Pousada Estaleiro Guest House une alta gastronomia de fogo de chão e caldos artesanais em Balneário Camboriú

O inverno na costa catarinense ganha um refúgio de sofisticação e calor no próximo final de semana. A Pousada Estaleiro Guest House, já consagrada como um dos destinos mais elegantes e charmosos da região de Balneário Camboriú, preparou uma programação gastronômica exclusiva que promete aquecer os paladares mais exigentes a partir de sexta-feira, dia 17 […]

Fazenda Churrascada Praia Brava aposta em programação especial para transformar férias de julho em experiência para toda a família

As férias escolares costumam representar um desafio para muitas famílias em busca de opções que consigam agradar crianças e adultos ao mesmo tempo. Pensando nesse público, a Fazenda Churrascada Praia Brava, em Itajaí, preparou uma programação especial para o mês de julho, ampliando sua proposta de entretenimento sem abrir mão do que faz da casa um dos principais destinos gastronômicos do litoral catarinense.

As férias escolares costumam representar um desafio para muitas famílias em busca de opções que consigam agradar crianças e adultos ao mesmo tempo. Pensando nesse público, a Fazenda Churrascada Praia Brava, em Itajaí, preparou uma programação especial para o mês de julho, ampliando sua proposta de entretenimento sem abrir mão do que faz da casa […]