A gastronomia de excelência ganhará um novo capítulo na Serra Catarinense no próximo dia 5 de agosto, quando o Boqueirão Hotel Fazenda, em Lages, realizará a primeira edição do Chef’s Experience. O evento nasce com a proposta de proporcionar uma vivência que vai muito além de um jantar, reunindo alta gastronomia, música, hospitalidade e a beleza natural que transformaram o hotel em uma referência na região.
Os anfitriões Rogério Lebarbechon e Adriana Gamborgi receberão pessoalmente os convidados, imprimindo ao evento a essência do Boqueirão Hotel Fazenda: acolhimento, elegância e experiências memoráveis. A presença do casal reforça a proposta de oferecer uma noite exclusiva, onde cada detalhe foi cuidadosamente pensado para proporcionar momentos únicos.
A experiência gastronômica será conduzida pelo chef convidado Bruno Demiciano, que assina um sofisticado menu em três etapas — entrada, prato principal e sobremesa. O cardápio reúne ingredientes selecionados e técnicas da gastronomia contemporânea, permitindo aos participantes escolher entre diferentes combinações que valorizam sabores, texturas e criatividade.
Entre as opções estão entradas como Fake Canolli com Tartar de Frescal, Riso Frito & Crudo de Atum e Caesar Salada de Truta Defumada. Nos pratos principais, destacam-se o Cupim Braseado com Canjiquinha Cremosa, o Rigatoni Al Mare e o Gnocchi Fritti com Queijo Maturado e Cogumelos. Para finalizar, sobremesas autorais prometem encerrar a experiência com sofisticação.
A experiência da noite será enriquecida pela apresentação do músico Volnei Varaschin, que proporcionará uma trilha sonora refinada, criando um ambiente intimista, acolhedor e elegante, em perfeita sintonia com a proposta do evento.
Com mais de três décadas de história, o Boqueirão Hotel Fazenda reafirma seu compromisso com a inovação ao apresentar um projeto que valoriza a gastronomia como forma de conexão, celebração e convivência. Os convidados ainda serão recepcionados com um coquetel de boas-vindas e contarão com estacionamento gratuito, além da opção de hospedagem com pernoite e café da manhã, tornando a experiência ainda mais completa.
O Chef’s Experience chega para integrar o calendário de grandes eventos da Serra Catarinense, reunindo pessoas que apreciam boa gastronomia, música de qualidade e ambientes que inspiram encontros inesquecíveis.
As reservas já estão abertas, e temos apenas 50 vagas restantes. Será um prazer receber você para viver essa primeira edição conosco!
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O Top Society acompanhará esta noite especial, registrando os principais momentos de um evento que promete se tornar referência em experiências gastronômicas e de hospitalidade em Santa Catarina.
