Outubro é tradicionalmente o mês em que a cultura e a gastronomia de origem germânica ganham destaque em Santa Catarina. Em Ituporanga, a terceira edição do Circuito Gastronômico Sabores de Ituporanga já está em andamento e, além de saborear criações exclusivas, os clientes têm um incentivo a mais para percorrer os estabelecimentos participantes: a oportunidade de levar para casa um presente oficial da edição.
Com o tema “Oktober à Mesa – Celebrando as Raízes Alemãs da Nossa Terra”, o circuito segue até o dia 18 de outubro reunindo 12 locais, de restaurantes e confeitarias a espaços do meio rural. Com a intenção de valorizar a experiência do público e ajudar a escolher os grandes destaques desta edição, a organização preparou uma dinâmica simples e interativa para a distribuição do brinde oficial.
Para participar e garantir o caneco oficial do circuito, o cliente deve realizar três consumos em estabelecimentos participantes diferentes: um em cafeteria, confeitaria ou café colonial; um em restaurante, pizzaria, hamburgueria ou pub; e o terceiro em qualquer local participante de sua escolha. A cada visita, é necessário acessar a plataforma Cocriando Sabor e Saber para avaliar e votar no prato consumido. Ao completar o terceiro consumo e avaliação, o brinde pode ser retirado diretamente no próprio estabelecimento, lembrando que a promoção é válida durante o período do festival e limitada ao estoque disponível.
“A opinião do público é fundamental para fortalecer a qualidade do nosso setor gastronômico e reconhecer a dedicação das equipes que se prepararam para o evento”, destaca a gestora de projetos do Sebrae/SC, Ana Paula Rosenbrock. “O brinde é uma forma de agradecer aos clientes por fazerem parte desse movimento e levarem uma lembrança concreta da celebração das nossas raízes”, completa.
Gastronomia, cultura e aperfeiçoamento
Para chegar aos pratos do Sabores de Ituporanga, os empresários e equipes passaram por capacitações intensas na metodologia Cocriando Sabor & Saber, promovida em parceria com o Sebrae/SC, unindo referências históricas, ingredientes regionais e técnicas contemporâneas. “A influência germânica aparece nos hábitos à mesa e na essência das receitas que atravessaram gerações. O circuito mostra como a gastronomia preserva a nossa memória e movimenta o turismo local de forma rica e atrativa”, avalia o secretário de Turismo e Eventos, Paulo Roberto Ribeiro.
Circuito Gastronômico Sabores de Ituporanga
- Tema: Oktober à Mesa – Celebrando as Raízes Alemãs da Nossa Terra
- Quando: 1º a 18 de outubro de 2026
- Onde: nos 12 estabelecimentos participantes, em Ituporanga (SC). São eles: Bendita Farinha Sem Glúten, Chocolatier Chocolates Finos, Clasen Park Hotel, Fatino Pizzeria, Garden Beer, Maredu Burger, Restaurante CT Deonas, Ricardo Sushi Ituporanga, Santa Gastronomia, Schuatz Café Colonial, Sítio Eger e Sítio Recanto da Cebola.
Instagram: @saboresdeituporanga
Funcionamento: conforme os dias e horários de atendimento de cada estabelecimento.
